Cocina a la parrilla
Temecula
Cocina a la parrilla
Tiempo completo • Temecula
Beneficios:
- Descuentos para empleados
- Formación y desarrollo
Sobre el puesto:
Únete a Truffle Pig Winery como cocinero de parrilla y conviértete en una parte vital de nuestro equipo culinario en Temecula, CA. Buscamos personas apasionadas que prosperen en una cocina dinámica y estén deseando crear chuletas y platos deliciosos y de alta gama que hagan que a nuestros clientes vuelvan por más.
Responsabilidades:
- Prepara y asa una variedad de carnes wagyu, cortes de alta gama, mariscos y verduras, y a la perfección.
- Asegúrate de que todos los alimentos se cocinan según los estándares de seguridad y calidad.
- Mantén la limpieza y la organización de la parrilla y la cocina.
- Colaborar con el personal de cocina para coordinar la preparación y presentación de las comidas.
- Monitorizar los niveles de inventario y ayudar a pedir suministros según sea necesario.
- Cumple con las normativas de salud y seguridad al operar equipos de cocina.
- Ayuda a formar al nuevo personal de cocina en técnicas de barbacoa y mejores prácticas.
- Mantente al día con los cambios en el menú y promociones especiales para mejorar la experiencia del cliente.
Requisitos:
- Experiencia probada como cocinero de parrilla o en un puesto similar en una cocina de ritmo rápido.
- Conocimiento de técnicas de barbacoa y normativas de seguridad alimentaria.
- Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar varias tareas de forma eficiente.
- Fuertes habilidades de comunicación y una actitud orientada al equipo.
- Flexibilidad para trabajar por las tardes, fines de semana y festivos según sea necesario.
- diploma de secundaria o equivalente; Un título en cocina es un punto a favor.
- Pasión por cocinar y ofrecer comida de calidad excepcional.
- Capacidad para levantar objetos pesados y estar de pie durante largos periodos.
Sobre nosotros:
OLD FRIAR INC es conocida por su excepcional menú de chophouse a la parrilla y su ambiente cálido y acogedor. Nuestros clientes nos adoran por nuestro compromiso con la calidad y el gusto, mientras que nuestros empleados valoran un entorno de trabajo de apoyo que fomenta el crecimiento y la creatividad.
Compensación: 20,00 $ - 23,00 $ la hora
Las familias Renzoni y Galleano han estado elaborando vinos excepcionales durante casi un siglo, mezclando la herencia italiana con el terruño único de California. Arraigados en la tradición y la pasión, sus viñedos honran las técnicas consagradas por el tiempo, produciendo vinos aclamados que disfrutan generaciones.
Al igual que el instinto del cerdo trufero para encontrar tesoros escondidos, nuestra bodega descubre las mejores uvas a través de la paciencia, la intuición y un profundo respeto por la tierra. Al cultivar cuidadosamente nuestros viñedos y abrazar los matices del terruño, elaboramos vinos que reflejan el carácter único de nuestra región: cada botella es un testimonio de descubrimiento, excelencia y generosidad de la naturaleza.
Al igual que el instinto del cerdo trufero para encontrar tesoros escondidos, nuestra bodega descubre las mejores uvas a través de la paciencia, la intuición y un profundo respeto por la tierra. Al cultivar cuidadosamente nuestros viñedos y abrazar los matices del terruño, elaboramos vinos que reflejan el carácter único de nuestra región: cada botella es un testimonio de descubrimiento, excelencia y generosidad de la naturaleza.
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